汉中市茶叶职业培训学校正式招生近半年来成绩斐然

文字整理/《同城生活》编者  图片/汉中茶叶职业职培训学校提供

2014年7月 3 日，位于汉中茶城四楼的一间学术报告厅座无虚席——汉中市茶叶职业培训学校首期培训班开学典礼在这里隆重举行。来自我市产茶区的200多名学员精神抖擞汇聚一堂，将在这里学习从育种栽培、茶园管理、到茶叶加工、茶叶营销以及茶艺服务等茶叶专业历史文化知识和专业技能，度过为期半个月的学习生活，经考核合格者还将发给国家茶叶相关专业的职业资格证书，需要就业的学校还负责为学员推荐上岗。

首期培训班的如期开学，标志着这家以贴近茶产业迫切需求、培训茶业人才为己任、牵动业内各方关注的茶叶职业培训学校正式亮相汉中古城，汉中茶产业从此有了专属于自己的人才培训基地。

汉中市茶叶职业培训学校由市茶业协会筹建，经汉中市人力资源与社会保障局核准许可，在汉中市民政局注册登记。学校租赁汉中茶城房屋1200平米，现有学术报告厅一个约680平米，教室两个、图书资料室一个、茶叶审评室一个、教员办公室二个共520平米。购置课桌、凳120套，投影、扩音器等教学设备四套，茶叶评审器具60套，样茶20多种，确定茶叶加工实习基地3个，茶艺师实训点3个，从市内外特聘专、兼职教师18名。目前开设茶艺师、茶叶加工工、茶叶审评三个专业。课程设置严格遵循人社部规定，确保公共课、专业课基本内容和规定学时，同时突出专业实训，突出汉中茶产业特点，坚持在茶叶加工、茶艺服务、茶叶审评专业教学中均以汉中绿茶、汉中红茶及汉中茶历史文化为重点。所聘教师均为陕西省内茶行业专家，其中有全国知名专家郑宗林，我省茶艺高级教师韩俊艳，还有长期在职业教育一线和茶产业一线工作、拥有丰富教学和生产实践经验的专家如汉中职业技术学院教授徐凯明、付杰，西乡县茶技站站长、茶叶局副局长、高级农艺师陈志龙，镇巴县茶技站站长、高级农艺师陈孝钧，汉中市农产品质量安全检验中心主任、研究员张久成，汉中市食品药品监督管理局食品生产许可审核员李岁劳，汉中市茶产业办公室主任、研究员张星显等。自2014年7月首期招生以来，学校共举办培训班七期，培训学员929名，其中525名学员先后通过注册并通过考试取得了国家职业技能资格证，学校还先后接受镇巴县、略阳县、西乡县、南郑县举办专项委培班。为减轻学员负担，从第六期开始免收学员学费。该校直接面对汉中茶产业发展实际需要的办学方向和理论与实践并重、适当向实训倾斜的鲜明办学特色，引起社会各界普遍关注。

据介绍，汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，种植茶树至少有3000多年的历史。宋代由于战争的特殊需要，汉中茶叶成为重要的战略物资，在汉茶生产的高峰时段，朝廷以汉中茶、川茶换取马匹以充军用，汉中一度成为茶马互市的重要基地。改革开放以来，汉中市县地方政府高度重视茶产业，相继采取多种措施支持培育茶产业，在强力扩大规模增加总量的同时，主动面向市场、整合品牌、培育名牌，汉中茶产业如今除了面积、单产和质量的提升，茶叶技术推广体系也已比较完备，全市共有茶叶技术推广机构9个，国家级评茶师16人，茶艺师150多人，茶叶农民技师、技术员300余人。西乡成立了茶叶中专学校，汉中职业技术学院成立了茶叶研究院。我市还与安徽农业大学、湖南农业大学、浙江大学、西南农业大学、中国农科院茶叶研究所建立了长期技术合作，西北农林科技大学茶叶研究所在汉中建立了茶叶科研教学基地。但无论从茶产业长远发展还是从茶产业发展的现实需要来看，茶叶专业技术人才仍相当短缺，茶叶人才培训仍不成规模，不能适应汉茶产业飞速发展的现状。也正因为上述原因，汉中市茶叶职业培训学校自2014年3月开始筹建起，就受到中共汉中市委、汉中市政府的高度重视，得到市人社局、民政局、农业局、劳服局、食品药品监督管理局等部门的大力支持，包括汉茶业界在内的社会各界人士均寄予厚望。

据《同城生活》编者实地采访，未来汉中市茶业职业培训学校将进一步改进学校管理工作，强化招生措施，增加实践训练，在继续接受各产茶区委托培训的同时，深入各产茶县、重点产茶镇了解培训需求，有针对性地为各茶区举办不同类型、不同专业的培训班，进一步加大招生力度，不断提高教学质量，为汉茶产业向纵深发展和汉中经济社会全面进步做出应有的贡献。

茶艺师技能考核

茶艺课堂教学

茶艺师专业学员在评茶室实操训练

茶叶加工班学员技能实操考核

茶艺师专业学员在毕业典礼会上进行茶艺汇报表演

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